化学性质：与酸发生酯化反应，如与苯二甲酸酯化生成醇酸树脂。与酯发生酯交换反应。与反应生成氯代醇。甘油脱水有两种方式：分子间脱水得到二甘油和聚甘油；分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物。与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二羟基；用氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、或接触，能引起燃烧或。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。

还有酯类、葡萄糖等还原糖，属于多元醇类甘油 ；具有除保湿、保润。 无论是制皂废液，还是油脂水解得到的丙三醇水所含的丙三醇量都不高，而且都含有各种杂质，天然丙三醇的生产过程包括净化、浓缩得到粗丙三醇，以及粗丙三醇蒸馏、脱色、脱臭的精制过程。

工业级甘油市场价甘油还可以作为引火剂，方法为：在下堆上5~10克的固体，98%丙三醇，再将甘油倒在上，约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠，所以可以事先可用无水乙醇等yi燃you机溶ji稀释，但溶剂不宜过多。

工业甘油特点和用途-防冻剂 

 丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，98%丙三醇批发价，能从空气中吸收潮气，98%丙三醇多少钱一吨，也能吸收硫化qing、qing化qing和二氧化liu。于ben、lu仿、四lu化碳、二liu化碳、石you醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8。沸点290.0（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176。半数致死量（大鼠，经口）>20ml/kg     丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。因此，甘油三酯代谢的C终产物便是甘油和脂肪酸。

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